বাচ্চাদের কি ওমেগা-3 ফ্যাট প্রয়োজন?

গত কয়েক বছর ধরে, নিউট্রিশনাল ভ্যালুর জন্য ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণের ওপর জোর দেওয়া বেড়ে গিয়েছে। কিন্তু, আপনি কি সত্যিই জানেন যে সেগুলো কী এবং আপনার বাচ্চাটির সেগুলি কেন প্রয়োজন? বাচ্চাদের ওপরে ওমেগা-3-র উপকারিতা এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি কী কী?

ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড হল স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। বাচ্চার সঠিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য এটা অত্যন্ত প্রয়োজনীয় এবং এর বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত সুবিধা রয়েছে।

শরীরে তৈরি না হওয়ায় ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড হল একটি প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, এবং একে খাবার কিংবা সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে গ্রহণ করতে হয়। আপনার বাচ্চার জন্য প্রয়োজনীয় তিন প্রকারের ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যেমন আলফা-লায়োনেলিক অ্যাসিড (ALA), এইকোসাপেন্টেনোইক অ্যাসিড (EPA) এবং ডোকোসাহেক্স্যানোইক অ্যাসিড (DHA)।

বাচ্চাদের জন্য ওমেগা-3-এর উপকারিতা

পেশীর সঞ্চালন থেকে শুরু করে কোশের বৃদ্ধি পর্যন্ত শরীরের বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপে ওমেগা-3 ফ্যাটি অয়াসিডের প্রয়োজন হয়।

• মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য: বাচ্চাদের মস্তিষ্কের বিকাশ এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের ব্যাপারে ওমেগা-3 সাহায্য করে। স্কুলের বাচ্চাদের ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি, তাদের দক্ষতা এবং কাজকর্মের উন্নতিসাধন করে। নিউরোট্রান্সমিটারের কাজে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড একটি গুরুপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং তারপর , মানসিক ও আচরণগত অবস্থা সামলানোর ক্ষেত্রেও সাহায্য করে।
• ADHD আক্রান্ত বাচ্চাদের জন্য ভালো: ADHD-র লক্ষণের ওপর ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উপকারী প্রভাব রয়েছে, যেমন অ্যাটেনশন ডেফিসিট হাইপারঅ্যাক্টিভিটি ডিসঅর্ডার। ADHD-র লক্ষণগুলি হল হাইপারঅ্যাক্টিভিটি, আবেগপ্রনণতা এবং মনঃসনযোগে সমস্যা হওয়া। ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড খাওয়ার ফলে স্মৃতিশক্তি, মনোযোগ, শেখার দক্ষতা, এবং আবেগপ্রবণতার মতো কাজকর্মগুলোর উন্নতি ঘটাতে সাহায্য করে।
• নতুন কোশের বিকাশে সাহায্য করা: ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড হল নার্ভাস এবং কার্ডিওভাস্কুলার সিস্টেমের বিকাশের চাবিকাঠি এবং এটি নিউট্রিয়েন্টের শোষণে সাহায্য করে। এগুলি চোখের বিকাশেও সাহায্য করে।
• হাঁপানি সংক্রান্ত লক্ষণগুলির হ্রাসে সাহায্য করে: হাঁপানি একটি দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা যা শ্বাসকষ্ট, বুকে ব্যথা, কাশি এবং ঘ্রাণ সংক্রান্ত সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে বাচ্চাদের হাঁপানির লক্ষণগুলির হ্রাস করার ক্ষেত্রে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড অনেক সাহায্য করে।
• ঠিকঠাক এবং ভালো ঘুমে সাহায্য করা: গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্যাভ্যাসে স্বল্প পরিমাণ ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকলে তাতে ঘুমের সমস্যা হ্রাস পায়। এক্ষেত্রে, পর্যাপ্ত এবং শান্তিপূর্ণ ঘুমের জন্য ওমেগা-3 গুরুত্বপূর্ণ। গবেষণা অনুযায়ী, গর্ভাবস্থায় ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি গর্ভধারিণীর এমনকি ভ্রুণেরও ঘুমের ধরণকে উন্নত করে।

ওমেগা-3 সাপ্লিমেন্টের সাইড এফেক্টসমূহ

উল্লেখযোগ্য, সম্ভাব্য সাইড-এফেক্টগুলির মধ্যে পড়ে:

• শ্বাসপ্রশ্বাসের কষ্ট
• বাজে আফটারটেস্ট
• মাথার যন্ত্রণা
• অম্বল
• পাকস্থলীর সমস্যা অথবা পাকস্থলীর যন্ত্রণা
• বমিবমি ভাব
• পাতলা পায়খানা
• র‍্যাশ

দ্রষ্টব্য: সাইড-এফেক্টের সম্ভাবনা কম হলে, বাচ্চাদের জন্য ওমেগা-3-এর সঠিক মাত্রা মেনে চলা দরকার। একজন ডাক্তার আপনার শিশুর সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসের ধরণ বিবেচনা করে তার জন্য ওমেগা-3-এর সঠিক পরিমাণের ব্যাপারে পরামর্শ দিতে পারেন।

বাচ্চাদের জন্য ওমেগা-3-এর সাধারণ মাত্রা:

• 0-12 মাস বয়সের বাচ্চার জন্য, প্রতিদিন 0.5 গ্রাম করে
• যারা 1 থেকে 3 বছর বয়সী, তাদের জন্য প্রতিদিন 0.7 গ্রাম করে
• 4 থেকে 8 বছর বয়সী বাচ্চাদের জন্যও, প্রতিদিন 0.9 গ্রাম করে
• 9 থেকে 13 বছরের সময়পর্বে (ছেলে) এটির মাত্রা প্রতিদিন 1.2 গ্রাম হবে
• 9 থেকে 13 বছরের সময়পর্বে (মেয়ে) এটির মাত্রা প্রতিদিন 1.0 গ্রাম হবে
• 14 থেকে 18 বছরের সময়পর্বে (ছেলে) এটির মাত্রা প্রতিদিন 1.6 গ্রাম হবে
• 14 থেকে 18 বছরের সময়পর্বে (মেয়ে) এটির মাত্রা প্রতিদিন 1.1 গ্রাম হবে

সর্বপরি, বেশিরভাগ গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 120-1300 গ্রাম DHA এবং EPA-এর সংমিশ্রণ বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। যদিও, প্রতিটি মানুষের জন্য ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রয়োজনের পরিবর্তন ঘটে। তাই, বাচ্চাদের ওমেগা-3 সাপ্লিমেন্ট দেওয়ার আগে কোন ফিজিসিয়ান অথবা বিশেষজ্ঞের সঙ্গে আলোচনা করে নিন।

ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রাকৃতিক উৎস

রাওয়াস অথবা ভারতীয় স্যামন, রুই, পমফ্রেট জাতীয় মাছের সঙ্গে সঙ্গে ডিম, সোয়াবিন, আখরোট এমনকী পালং শাকও বাচ্চাদের জন্য ওমেগা -3 এর খুব ভালো উৎস। সর্বোচ্চ উপকারটিকে বজায় রাখতে হলে মাছগুলোকে হয় বেক করতে হবে নতুবা সেদ্ধ করতে হবে এছাড়াও, সোয়াবিন অথবা পালং শাক সহযোগে সেদ্ধ ডিম এবং স্ট্যু-ও খুব ভালো উপায়। স্যালাড এমনকি স্মুদিতেও গুঁড়ো করা আখরোট যোগ করা যায়।

উপসংহার

একটি শিশুর সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং বিকাশের জন্য অমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড অতি প্রয়োজনীয়। বাচ্চাদের মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য এগুলো বিশেষ ভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এগুলো ঘুমের মাত্রা বাড়ানোর জন্য এবং ADHA এবং হাঁপানির লক্ষণগুলোকে কমানোর জন্যও উপকারী