4 টি প্রমাণিত খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন যা আপনার শিশুর ওজন বৃদ্ধি করবে

একটি শিশুর সর্বোত্তম বৃদ্ধি ও বিকাশের ক্ষেত্রে ওজন হচ্ছে একটি অন্যতম উদ্বেগ। শিশু কম ওজনবিশিষ্ট হলে, অভিভাবক হিসেবে, উদ্বিগ্ন হওয়া এবং এবং কীভাবে আপনার শিশুর ওজন সঠিকভাবে বৃদ্ধি ঘটাবেন সেই ব্যাপারে চিন্তা করা খুবই স্বাভাবিক একটি বিষয়।

আদর্শ অজনের থেকে কম হওয়ার অর্থ হল আপনার শিশুটি সকল প্রয়োজনীয় নিউট্রিয়েন্ট পাচ্ছে না যেগুলি তার পাওয়া উচিৎ। যদিও, যখন তার খাদ্যাভ্যাসের দিকে নজর রাখা হলে, এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসকে অন্তর্ভুক্ত করা হলে, প্রয়োজনীয় ওজন পাওয়া যায় এবং ধরে রাখা যায়। যখন একটি শিশু কম অজনের হয়, বেশিরভাগ মানুষই তাকে অতিরিক্ত খাওয়াতে কিংবা জোর করে খাওয়াতে চেষ্টা করেন, যেটি সাহায্য করার থেকে ক্ষতিকারক হয়ে ওঠে বেশি।

সুতরাং, কীভাবে আপনি আপনার শিশুর ওজন বাড়াতে নিরাপদে সাহায্য করতে পারেন?

ডাক্তারের সঙ্গে আলোচনা করার পরে এবং এটা নিশ্চিত হয়ে যে শিশুটি কোনোরকম গোপন অসুস্থতা নেই এবং তার খাদ্যাভ্যাসের জন্যই সে কম ওজনের, তবে উদ্বেগটি খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের দিকে নির্দেশ করতে পারে। মনে রাখবেন যে প্রচুর ফ্যাট এবং সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ানো কিছু ওজন যুক্ত করতে পারলেও, তা কিন্তু অস্বাস্থ্যকর, যেহেতু এই খাবারগুলি কোনোরকম নিউট্রিয়েন্ট প্রদান করতে পারে না।

এক্ষেত্রে আপনার শিশুর খাদ্যাভ্যাসে কিছু পরিবর্তন আপনাকে আনতে হবে যাতে সে স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন বৃদ্ধি করতে পারে।

1. প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন: ডিমের মতো বাচ্চাদের উপযোগী প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যা তাদের প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসে যুক্ত করতে হবে। এগুলো শুধু প্রোটিনই প্রদান করে না, বরং ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ডি-এর মতো অন্যান্য প্রয়োজনীয় নিউট্রিয়েন্টও প্রদান করে। ডিম ছাড়াও, আপনার শিশুর খাদ্যাভ্যাসে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ভিটামিন এ, এবং ভিটামিন বি12 যুক্ত করার জন্য পনির এবং চিজও ভালো বিকল্প। একটি অমলেট কিংবা সেদ্ধ ডিমের অইপরে চিজ ছড়িয়ে দিয়ে আপনার শিশুকে পরিবেশন করা যেতে পারে। দইও একটি ভালো বিকল্প। সাধারণ দই কিংবা ফল সহযোগে দই স্ন্যাক হিসেবে শিশুকে পরিবেশন করা যেতে পারে। সম্পূর্ণ দুধ, বাটারমিল্ক, মিল্কশেক এবং স্মুদির মতো পানীয়তেও প্রোটিন থাকে এবং আহারের মধ্যবর্তী সময়ে দেওয়া যেতে পারে। আপনার শিশুকে স্যুপ দেওয়ার সময়ে, সামান্য দুধ যোগ করা যেতে পারে।
2. স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেটের অন্তর্ভুক্তিকরণ: কার্বোহাইড্রেট অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যেহেতু তারা সর্বোচ্চ এনার্জি প্রদান করে এবং প্রোটিনকে তার নিজের ভূমিকা পালন করতে অনুমতি দেয়। একজন শিশুকে গোটা শস্য (গম ভাঙানি ময়দার রুটি কিংবা পাস্তা) দিলে তা তার খাবারে স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট যোগ করতে সাহায্য করবে। ময়দার মতো পরিশোধিত কার্বগুলি ব্যবহার কমানোর ব্যাপারে নিশ্চিত হোন। আলু, মিষ্টি আলু এবং কর্নও যোগ করা যেতে পারে। ওটস, দুধ, সয় দুধ কিংবা আমন্ড দুধ দিয়ে বানানো পরিজও খাবারে স্বাস্থ্যকর কিয়ালোরি যোগ করতে সাহায্য করে।
3. প্রতিদিনের খাবারে গোটা বাদাম: বাচ্চাদের জন্য বাদামকে উপকারী নিউট্রিশনের খাবার হিসেবে মনে করা হয়। এটি এনার্জি দিয়ে ভর্তি এবং শরীরকে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট প্রদান করে। আমন্ড, পিনাট, আখরোট ইত্যাদির মতো বাদাম মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং স্পনার শিশুর খাবারে স্বল্প পরিমাণে যুক্ত করা উচিৎ। এটি ড্রাই ফ্রুট মিল্কশেক হিসেবে, কিংবা ব্রেকফাস্টের সময়ে সিরিয়ালের সঙ্গে মিশিয়ে, অথবা ট্রেইল মিক্স হিসেবে খাওয়ার জন্য বাচ্চাদের দেওয়া যেতে পারে।
4. ফ্যাট/তেলকে স্বাস্থ্যকর উপায়ে অন্তর্ভুক্ত করুন: ফ্রাট হল এনার্জির আরও একটি ভালো উৎস। ঘি হল ভারতের একটি জনপ্রিয় ফ্রাটের উৎস যাতে প্রচুর স্বাস্থ্যগত সুবিধা রয়েছে। এতে শুধু যে হার্টের স্বাস্থ্যের উপযোগী ফ্যাট আছে তাই নয়, ,বরং এটি ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি, ভিটামিন ই ও ভিটামিন কে -এর মতো নিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ, যা শরীরের কাজকর্ম চালিয়ে নিয়ে যেতে সাহায্য করে এবং মস্তিষ্ক ও রোগ প্রতিরোধের জন্য উপযোগী। নেড়েচেড়ে ভাজা সবজি কিংবা ঘি আপনার শিশুর ওজন স্বাস্থ্যকরভাবে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে, অথবা আপনি এটি চাপাটি এবং সবজিতেও মেশাতে পারেন। রান্না করার আগে ম্যারিনেট করার জন্য কিংবা শাঁস হিসেবেও যোগ করা যেতে পারে। ঘি ছাড়াও, রান্নার জন্য ক্যানোলা তেল, নারকোল তেল, এবং অলিভ অয়েলও ব্যবহার করা যেতে পারে যেহেতু সেগুলি স্বাস্থ্যকর ফ্যাট। শিশুর এনার্জি গ্রহণের হার বাড়াতে নারকোল তেল মিল্কশেক এবং স্মুদিতেও যুক্ত করা যেতে পারে (খুব কম পরিমাণে, যাতে এটি মিল্কশেকের স্বাদকে ছাপিয়ে না যায়)।

বাচ্চাদের খাওয়াতে উৎসাহিত করার জন্য কিছু পরামর্শ:

• ছোটো ছোটো আহারে উৎসাহ দিন যদি আপনার শিশু একেবারে অনেক্তা বেশি খাবার খেতে না পারে, তাহ্লে আহারটিকে চোটো চোটো ভাগে ভাগ করে দেওয়াই ভালো হবে এবং সারাদিন ধরে তাকে অল্প অল্প করে খেতে দিতে হবে।
• আহারের সময়টিকে আনন্দময় রাখুন এবং খাওয়ার জন্য কখনোই তাড়া দেবেন না।
• আরএকটি ভালো উদ্যোগ হল আহারের পরিকল্পনা করার সময়ে, মুদির দকান থেকে জিনিস কেনার সময়ে এবং খাবার তৈরির সময়ে আপনার শিশুটিকেও সঙ্গে নেওয়া। সম্ভব হলে, কিছু সবজি উৎপাদন করতে বাগানে তাদের সাহায্যও করতে পারেন। এই পদক্ষেপগুলি তাদের খাবারের ব্যাপারে এবং খেতে কৌতূহল জাগিয়ে তুলতে পারে।

যে কোনো শিশুর সামগ্রিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ. ওজন কম কিংবা বেশি হওয়ার ফলে একজন শিশুর নানারকম রোগ জন্মানোর ঝুঁকি নিয়ে আসতে পারে। এবং এখানেই সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য সঠিক প্রকারের খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। সবথেকে ভালো উপায় হচ্ছে বেশিরভাগ আহার এবং স্ন্যাক্স পুষ্টিগুণে ভরপুর তা নিশ্চিত করা। ওপরে উল্লিখিত খাবার এবং পদ্ধতিগুলি শুধু বাচ্চাদের ওজন বাড়ানোর তালিকা নয়, বরং এই খাবারগুলি খাদ্যাভ্যাসে যুক্ত করার নিরাপদ রাস্তা। এই উপায়ে, আপনার ছোটোটি শুধুমাত্র এম্পটি ক্যালোরি না পেয়ে সকল প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাবে। সর্বোপরি, নিউট্রিয়েন্ট ছাড়া, একটি শিশু যথাযথ বৃদ্ধি এবং বিকাশের মাইলফলিক ছুঁতে পারবে না।

আপনার সন্তানের বৃদ্ধি এবং সম্ভাবনা সম্পর্কে আরও জানতে www.nangrow.in -এ যান