আপনার বাচ্চার রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার উন্নতির সহজ উপায়

Nutrients

মানুষ হিসাবে আমরা আমাদের সহজাত এবং অভিযোজিত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সাহায্যে প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, ছত্রাক ও অন্যান্য রোগ সৃষ্টিকারী মাইক্রোঅর্গানিজমের বিরুদ্ধে লড়াই করি। মানুষের ইমিউন সিস্টেমের এই দুটি দিক বিভিন্ন উপায়ে সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। সুতরাং,আসুন এটিকে আরও একটু বোঝা যাক।

সহজাত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বলতে ত্বক, পাকস্থলীর আস্তরণের মিউকোসাল মেমব্রেন কিংবা সংক্রামকের প্রবেশে বাধাদানকারী মুখের মতো মানবদেহের শারীরিক বাধাগুলিকে বোঝায়। অভিযোজিত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হল এক রকমের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা যার বিকাশ ঘটে একজন ব্যক্তির সংক্রামকেরর মুখোমুখি হওয়া এবং তাদের বিরুদ্ধে শরীরে অ্যান্টিবডি তৈরি করার মাধ্যমে।

একটি বাচ্চার একটি অপরিণত রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা থাকে এবং তার শৈশবকাল চলাকালীন, রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার উভয় দিকই বিকশিত এবং পরিণত হয়। বছরের পর বছর ধরে, বিজ্ঞানীরা রিপোর্ট করেছেন যে শিশুদের একটি অনুপযুক্ত ডায়েট এবং খাদ্য গ্রহণ তাদের ওজন হ্রাস, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার হ্রাস, মিউকোসাল ক্ষতি, প্যাথোজেনের প্রতি সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি এবং শারীরিক বৃদ্ধি ও বিকাশ ব্যাহত হওয়ার দিকে এগিয়ে নিয়ে যায়।

অতএব, একটি বাচ্চার খাদ্য পুষ্টিসমৃদ্ধ এবং বিভিন্ন ম্যাক্রো এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টে পরিপূর্ণ হওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদিও এটি বেশিরভাগ বাবা-মায়ের জন্য একটি চ্যালেঞ্জ কারণ ছোট বাচ্চারা অধিক পরিমাণে অস্বস্তিকর খাদ্যাভ্যাস প্রবণ হয়। বাবা-মায়েরা কখনও কখনও এতটাই বিরক্ত হন যে একটি নির্দিষ্ট ধরণের খাবার শিশুর স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে তা অনুধাবন না করেই বাচ্চাদের ইচ্ছা ও পছন্দের কাছে তারা হার মেনে নেন। নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হওয়া শরীরের প্রথম ব্যবস্থাগুলির মধ্যে একটি হল রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা।

নিম্নে তিনটি উপায় রয়েছে যার মাধ্যমে আপনি আপনার বাচ্চার রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার উন্নতি ঘটাতে পারেন এবং সেই সংক্রমণের বিরুদ্ধে কার্যকরভাবে লড়াই করার ক্ষেত্রে তাকে মূল্যবান প্রাধান্য দিতে পারেন।

ডায়েটে সুগার কমিয়ে দিন

একটি বাচ্চা সুগারের কোনো কিছুকে কখনোই না বলবে না। এটি ক্রিম বিস্কুট, কেক, ক্যান্ডি বা রুটি ও জ্যামের মতো আপাতদৃষ্টিতে "স্বাস্থ্যকর" খাবার হতে পারে। দাঁতের স্বাস্থ্যের উপর সুগারের ক্ষতিকর প্রভাব, অত্যধিক ওজন বৃদ্ধি, ডায়াবেটিস এতটাই সুপরিচিত যে স্বাস্থ্যের অন্যান্য দিকগুলিতে সুগারের প্রভাবকে বরাবর এড়িয়ে যাওয়া হয় করা হয়। আপনি কি জানতেন যে অত্যধিক পরিমাণে সুগার খাওয়া বা পান করা রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার কোষকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে? একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত সুগারযুক্ত খাবার ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করার জন্য শ্বেত রক্তকণিকা (WBC) এর কার্যকারিতা প্রায় 50% কমিয়ে দিতে পারে। প্রকৃতপক্ষে এই প্রভাবটি একটি সুগারসমৃদ্ধ আহারের পর 5 ঘন্টা পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।

আপনার সন্তান খুব বেশি মিষ্টি পছন্দ না করলে কিংবা তার দুধে চিনি না মেশালে আপনি ভাবতে পারেন যে সে ঠিকই রয়েছে, তবে সুগারের গোপন উৎসগুলির সন্ধান করা এবং প্যাকেটজাত খাবার কেনার পূর্বে তার সুগারের পরিমাণ দেখে নিতে তার লেবেলটি সর্বদা পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং, আপনার বাচ্চার ডায়েটকে মজুত করুন এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার কার্যকারিতা উন্নত করতে সুগারকে বাদ দিন।

আপনার বাচ্চাদের খাবারের প্লেটকে রঙিন করুন

রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার উন্নতির জন্য আপনি কী খাওয়াতে পারেন সেদিকে মনোযোগ দিন। নিশ্চিত করুন যে আপনার বাচ্চার প্লেটটি রঙিন এবং কমপক্ষে 5 থেকে 6টি বিভিন্ন রঙের শাকসবজি ও ফল দিয়ে পূর্ণ। একটি রঙিন প্লেট খেতে বায়না করা কোনো বাচ্চাকে প্রলুব্ধ করতে এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে ডুবে থাকতে সাহায্য করে।

আপনি কি জানতেন যে 1600 টিরও বেশি জিন সংক্রমণের প্রতি প্রতিরোধ প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত? ভিটামিন এবং মিনারেলগুলি এনজাইম, কো-ফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে এবং অন্যান্য উপায়ে শরীরকে সংক্রমণের জন্য একটি শক্তিশালী প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করার ক্ষেত্রে এই জিনের ক্রিয়াকে সমর্থন করে। ভিটামিন A, C, জিঙ্ক, আয়রন এবং সেলেনিয়ামের মতো নিউট্রিয়েন্টগুলি রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার জন্য বিশেষভাবে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ভিটামিন A

গাজর, পেঁপে, আম, টমেটো এবং সি-ফুডের মতো খাবার গ্রহনের পরে শরীরে বিভিন্ন সক্রিয় যৌগসমূহে রূপান্তরিত হয়। এই সক্রিয় যৌগগুলি WBC-র বিস্তারে, প্যাথোজেনের প্রতি অ্যান্টিবডির প্রতিক্রিয়ায় সাহায্য করে এবং এমনকি সংক্রামকের প্রবেশ রোধকারী মিউকোসাল বাধাগুলিকে শক্তিশালী করতেও সহায়তা করে।

ভিটামিন C

সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে আমলা, পেয়ারা, ক্যাপসিকাম, সাইট্রাস ফল এবং মূলো পাতা, ড্রামস্টিক পাতা এবং ক্যালের মতো সবুজ শাক-সবজি অন্তর্ভুক্ত। এটি রোগজীবাণুকে গ্রাসকারী এবং হত্যাকারী ফ্যাগোসাইটের ক্রিয়াকে বাড়িয়ে দেওয়া, সঞ্চালনশীল অ্যান্টিবডি বৃদ্ধিকারী লিম্ফোসাইটের সংখ্যা বৃদ্ধি করা এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে একটি শারীরিক বাধা উৎপন্নকারী ত্বকের এপিথেলিয়াল কোষের ঝিল্লিকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

আয়রন

রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থায় আক্রমণকারী জীবকে ধ্বংস করতে সাহায্যকারী এনজাইমগুলিতে উপস্থিত থাকে। প্রাণীজ খাবার এবং সবুজ শাক সবজি আয়রনের সবচেয়ে সমৃদ্ধ উৎস।

জিঙ্ক

বিশেষত সংক্রমণের সময় একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মিনারেল কারণ এটি WBC-র সক্রিয়তা এবং কার্যকারিতাকে শক্তিশালী করার মাধ্যমে সংক্রমণের প্রতি রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে এবং এছাড়াও তার ভাইরাল বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সেরেল, গোটা ডাল, বাদাম, ব্রেকফাস্টের শক্তিশালী সেরেল এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের মতো খাবার থেকে জিঙ্ক পাওয়া যেতে পারে।

সেলেনিয়াম

চিকেন, মাছ, ডিম, চিয়া বীজ, তিলের বীজ, গমের ভুসি, গম ভাঙানি আটা, ছোলার ডাল, শুকনো মটর এবং মসুর ডালের মতো খাবারে পাওয়া যায়। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করার মাধ্যমে সেলেনিয়াম রোগ প্রতিরোধের কার্যকারীতা উন্নত করে এবং সেলেনিয়াম সাপ্লিমেন্টেশান প্রকৃতপক্ষে শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের প্রতিরোধ বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।

ইমিউনো-নিউট্রিয়েন্টযুক্ত দুধ এবং দুধ জাতীয় পানীয় অন্তর্ভুক্ত করুন

আপনার বাচ্চার সুষম খাদ্য খাওয়া নিশ্চিত করা প্রায়শই একটি চ্যালেঞ্জ। এছাড়াও, তাদের পেটে কম জায়গা থাকে, ফলে বাবা-মা প্রায়ই চিন্তা করেন যে তাদের সন্তান তাদের দৈনন্দিন নিউট্রিয়েন্টের চাহিদা পূরণ করতে পারছে কিনা। ফর্টিফাইড মিল্ক খাওয়ানো যেতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনার বাচ্চা একজন বায়না প্রবণ শিশু হয় এবং তার বয়সের জন্য উচ্চতা ও ওজনের মান পূরণ না করে। দুধসমূহ বিভিন্ন নিউট্রিয়েন্ট দিয়ে সুরক্ষিত থাকে যার প্রয়োজনীয়তাগুলি প্রায়শই বাচ্চাদের ডায়েটে পূরণ করা একটি চ্যালেঞ্জ।