আপনি যদি ভেবে থাকেন যে প্রোটিন শুধুমাত্র পেশী তৈরীর ক্ষেত্রে সহায়ক, তাহলে আপনি ভুল ভাবছেন! শক্তিশালী পেশী তৈরির চাইতে প্রোটিন অনেক বেশি কাজ করে। এটি মানব দেহের কোষের ক্রিয়াকলাপ থেকে হজম পর্যন্ত আরও বেশ কয়েকটি কাজ করতে সহায়তা করে। সুতরাং আপনার সন্তানের জন্য প্রতিদিন সঠিক পরিমাণে এটির প্রয়োজন। কেন আপনার সন্তানের জন্য প্রোটিন এতটাই গুরুত্বপূর্ণ সে সম্পর্কে এখানে কিছু প্রশ্ন রয়েছে:
প্রশ্ন মানব শরীরের কার্যকারিতা প্রোটিন কিভাবে প্রভাবিত করে?
প্রতিটি কোষীয় স্তরের কার্যকলাপ যাতে সুচারুভাবে সম্পাদিত হয় তা নিশ্চিত করতে শিশুদের খাওয়ানোটা প্রোটিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনার শিশুর রক্ত কণিকার মধ্যে থাকা হিমোগ্লোবিনও এক ধরনের প্রোটিন। এই প্রোটিন না থাকলে রক্ত শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে অক্সিজেন সরবরাহ করতে পারবে না। একইভাবে, আপনার শিশুর মুখের ভেতরের লালা এবং পরিপাকতন্ত্রে উপস্থিত এনজাইমগুলিও এক ধরনের প্রোটিন। এগুলি খাদ্য হজম করতে এবং খাদ্য থেকে পুষ্টি শোষণ করতে সাহায্য করে। আপনার শিশু যদি প্রচুর শস্য এবং কার্বোহাইড্রেট খায় তাহলে প্রোটিন শক্তির উৎস হিসেবেও কাজ করে।
প্রশ্ন প্রোটিন কীভাবে হাড়ের স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত?
শিশুদের জন্য প্রোটিন সুপারিশ করার একটি প্রধান কারণ হল প্রোটিন শক্তি তৈরি করতে সাহায্য করে। যদি আপনার শিশু পর্যাপ্ত প্রোটিন না পায়, তাহলে ওর হাড় দুর্বল হয়ে যেতে পারে এবং শারীরিকভাবে স্বাভাবিক নাও হতে পারে। এর ফলে শিশুর উচ্চতা কমে যেতে পারে।
প্রশ্ন প্রোটিন গ্রহণের সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সম্পর্ক কীভাবে জড়িয়ে রয়েছে?
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সাধারণত ভিটামিন গ্রহণের সাথে যুক্ত কিন্তু প্রোটিন আপনার শিশুকে ফ্লু এবং অন্যান্য সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
প্রশ্ন বাচ্চাদের জন্য আদর্শ প্রোটিন গ্রহণ কী?
ইন্ডিয়ান কাউন্সিল ফর মেডিকেল রিসার্চ (ICMR) অনুসারে, 1 থেকে 3 বছর বয়সী শিশুদের জন্য আদর্শভাবে প্রতিদিন প্রোটিনের পরিমাণ প্রায় 16-17 গ্রাম হওয়া উচিত।
প্রশ্ন শিশুদের জন্য কিছু প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার কি কি?
আপনার শিশুর প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ এবং রাতের খাবারের প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যুক্ত হওয়া উচিত। দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য যেমন লস্যি, দই, পনির, ফলের রস এবং জল এগুলি হল শিশুদের জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের ভাল উদাহরণ। আপনি আপনার বাচ্চাকে সেদ্ধ স্প্রাউটও খাওয়াতে পারেন।
আপনার সন্তান খানিকটা বড় হলে, আপনি তাকে চাপাতির ময়দায় দুধের গুঁড়া বা বেসন মিশিয়ে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়াতে পারেন এবং ডিম ও মাংস খাওয়ানোর চেষ্টা করতে পারেন। প্রথম প্রথম শুরু করার জন্য মুরগির মাংস সাধারণত সেরা মাংস, কারণ এটি হজম করা সহজ এবং শিশু এর স্বাদও খুব উপভোগ করে। এছাড়াও, আপনার বাচ্চাকে জাঙ্ক ফুড খাওয়ানো এড়ানো উচিত কারণ এতে প্রোটিনের পরিমাণ খুবই কম থাকে।
হ্যাপি গ্রোথ এবং বড় হওয়া দুধ সম্পর্কে আরও জানতে ভিজিট করুনhttps://www.nestle.in/brands/nestle-lactogrow
আপনার সন্তানের শারীরিক বৃদ্ধি এবং সম্ভাবনা সম্পর্কে আরও জানতে www.nangrow.in -এ যান
আপনার সন্তানের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য নিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ খাবারের বিকল্পগুলি সম্পর্কে আরও জানতে www.ceregrow.in-এ ভিজিট করুন